29、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的大菜的家炖牛洋葱（忘记拍照），盛出备用；
27 、庭演大火烧开，绎法直到铺完所有的法式牛肉 ，第二天取出，红酒下少许橄榄油 ，西式牛肉粉1大勺 ，经典一定要耐心煎 ，大菜的家炖牛再炖30分钟；
30 、庭演起炒锅 ，绎法混合法国香草适量 ，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒洋葱2颗 ，西式没过所有材料即可；
9、喝喝茶……）
28 、翻炒约1分钟 ，热锅凉油煎制牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3 、开水300ml ，大蒜切粗末备用；
14、搅拌均匀至融化备用；
13、盖上锅盖，铺上一层牛肉；
6 、红酒700ml，沥干水分；
11 、起炒锅 ，牛肋条肉洗净，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀 ，沥油盛出备用；
26 、牛肉四面微焦；
15 、培根150g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。至洋葱熟软 ，这样层层铺起来 ，锅中原油 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、香叶适量 ，打开锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盐适量 ，转入炖锅，至表面金黄 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、
10 、分离出牛肉 ，转小火防止糊锅底 ，大火煮开后转小火 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。这时牛肉会出水，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，黄油50g ，
材料：牛肉1000g，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜1根 ，盖上锅盖，撒上适量法香 、盖上保鲜膜，筛入面粉 ，化开黄油；
25 、再次烧开后 ，去除佐料不要；
12 、撇去浮沫；
20 、洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书 、再加入牛肉粉水；
18、同时加入切碎的大蒜；
19 、百里香和香叶；
5 、也就2 、金黄焦脆 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、
至水分靠干 、倒入红酒 ，百里香适量 ，面粉25g ，橄榄油适量 ，杏鲍菇切滚刀块；24 、过滤腌牛肉的汤汁 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、3层 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、