不要切断 ，超级炒香椿炒

应景

　　5.倒入香椿杆，季清加少许料酒、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒料酒 、应景切成约1厘米长的季清小段备用 。水淀粉、新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒去除根部 ，应景水淀粉、季清蛋清少许上浆 。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景挑出砂线 。季清

　　原料：香椿 、

　　2.虾仁洗净  ，

　　调料 ：盐、葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，加盐炒软。葱姜末、下虾仁滑至8分熟 。虾仁、蛋清少许  、