再将青菜菊花叶放在花间空隙处。浮想酒、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋清 、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、豆腐茸  、菊花

材 料 ：熟火腿肉4两、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、味精 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、胡萝卜泥 、火腿盐 、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩烧开后注入盛有菊花火腿的菊花大汤盆内 ，并和火腿丝做成五个菊花形 ，

　　2.旺火下鸡汤烧开，

责任编辑 ：hdwmn_lw加入佐料，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、味精5分,草鱼肉4两、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、