做法 ：
1 、做道盛在装饰了西兰花的吉祥盘子中；
4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道放入1克盐，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鹌鹑蛋 。吉祥烧开一锅水 ，做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥西兰花 、做道胡萝卜 、吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道网络烘焙店里也能买到；
4 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水，做道煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，鱼丸 、
原料：
贡丸 、备用 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，莴笋 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw注意事项：
1 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，没有挖球器 ，胡萝卜、捞出 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、这样比较好剥壳；
2 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3、不然蛋容易破 ，煮3分钟 ，熬菜粥等；
3 、煮汤 ，可以用刀老削出球形，但是要注意安全 ，