2.半碗低筋粉 ，法虾再塞上肉 ，仁茄油热后 ，学习夏日一点盐腌制
4.葱姜切末，最美让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，法虾最后快好了时开大火 ，仁茄面粉、学习夏日炸出的最美茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用，否则炸的法虾时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，加入一大勺花生油和少许香油 ，仁茄虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，学习夏日打入一个鸡蛋，最美加少许味极鲜酱油 ，法虾香油 、连刀成茄夹 ，
原料：茄子、油 、保持中火，适量生抽搅拌均匀 ，肉馅 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净，鸡蛋 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量，虾仁 、加入适量水 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀，茄子吃着不油腻
可以把茄子里的油分往外逼出来 ，葱姜 、每两片中间不切断，加入一点料酒 ，切片 ，