材料 ：土豆500克 、下饭洗净锅入油 ，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭蒜薹 、锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋、
另外炸的时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜切丝待用
2 、沥干待用 ，魔芋 、最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，青蒜 、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断 ，培根炒香
5 、
3 、土豆切片用清水清洗2遍，