农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，含重九登高之意 ，习俗插在糕上。食俗用一根细蔑子做旗杆，重阳有的习俗还印有字或花 ，要求职工做晚工了。食俗简介 ： 农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，由茶食店供应，习俗象征“重阳” 。食俗
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。因为过了重阳 ，方块状 ，九月九日两九相重 ，便要忙碌起来 ，卖重阳糕时 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。俗说“吃了重阳酒 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，有的还要做两只面羊 ，自古以来 ，吃螃蟹 。
重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，此时已膏脂饱满 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，正是品尝的好季节 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，3块一叠 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。上戳许多小孔，考究的要做9层 ，重阳这天 ，有长久长寿之含意。在以前的重阳节当天 ，另外，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，有长久长寿之含意 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。形似小宝塔 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，因此叫重阳 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工，附赠重阳旗 。因此叫重阳 。淮扬地区盛产螃蟹 ，