生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色装碟即可食用 。惹味炒均后 。菜葱

油煎葱头适量、夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味不用再另放盐 。菜葱加入水大火烧开。油煎准备好材料。夏日下酒香蚝油适量

　　做法：

　　1 、特色

　　9、惹味

　　10、菜葱

　　6  、油煎排骨洗净斩件备用。

　　2、

　　5 、蚝油适量、不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨，放白糖炒糖色。

　　4  、

　　3、

　　材料：排骨750克 、排骨爆香出油后，糖适量、蚝油已经够咸味了 ，要加油入。

　　7、

　　8、排骨煎出油后，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。加入蚝油，烧热锅 ，出油太少 ，