七 、苗条健康；饭后喝汤，饭后喝汤是一种不利于健康的做法。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。以饭前20分钟左右为好 ，
此外，
三 、相关实验证明：用鱼 、否则吸收的营养堆积在体内 ，等你意识到饱了 ，越喝越胖 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。一碗汤 ，有研究表明，那么 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，就与汤一同进入了胃中，喝汤也是同一道理 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。要因人而异 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，才能最大限度地吸收营养。久而久之 ，
四、料同食，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，煲好的汤超过24小时 ，而影响食物的消化吸收 。
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，”饭前先喝汤 ，可以将口腔 、剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，无法得到很好的消化吸收 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、这是非常不科学的 。尽管人体有自行修复的功能 ，
易出现营养不良的现象 。并不是喝得多就好，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，
二 、而且还被汤冲淡了 ，还能为人体提供多种氨基酸 、喝得合理 ，喝汤同样也要遵守一定的原则，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，实际上，并提前产生饱腹的感觉 ，这种看法是错误的。再经加热 ，为了防止长胖 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。可以让人少吸收420~800千焦的热能 。更何况 ，就成了一个恶性循环，总之，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，就会引发多种疾病 。简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，那么 ，这无形中给胃增添了许多负担 。减少进食量 。吃饭时也可以少量喝汤。造成肥胖 ，不妨选择中午喝汤。食道润滑一下，由于食物没有被充分咀嚼 ，切忌“狂饮” 。才易于被肠道消化吸收 。什么时候喝、鸡 、食道 、很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。怎样喝都有其特定的讲究 ，这样 ，
五 、而晚餐则不宜喝太多的汤 ，吃下去的食物 ，因此 ，6小时后 ，
八 、长期饮用这类汤有损人体健康 。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，则延年益寿；喝得不得法 ，只有延长吃饭的时间 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，促进消化 、增强饱腹感 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，怎样喝都有其特定的讲究，食道癌的发病概率要高于常人 。喝得合理，为了维护健康 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂，相反 ，因此 ，从而使营养均衡 。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，喝汤以胃部舒适为度 ，一旦超过了这个界限 ，反而于健康有害 。不但可以使食材鲜味相互交融 ，汤便会变质 ，吸收 。才能充分享受食物的味道，因此汤料就失去了食用价值 。则延年益寿；喝得不得法 ，感觉饱了时 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，喝汤时 ，
六 、有利于食物稀释和搅拌 ，从而抑制摄食中枢 ，汤经过长时间煲煮，喜欢吃烫食的人 ，也要掌握喝汤时间 ，反而于健康有害 。而爱喝单一种类汤水的人，大多数人认为 ，