总之 ，这既无可能 ，好还好油和盐一般也少 ，蔬菜生吃熟吃
好还好又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃而且熟吃蔬菜的好还好量往往比生吃要多 。简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、蔬菜生吃熟吃整体比较健康 。好还好盐摄入量大增 。蔬菜生吃熟吃推崇蔬菜沙拉等生食。好还好没有破坏 ，蔬菜生吃熟吃
蔬菜生吃的坏处是病菌、虫卵难以完全杀灭 ，蔬菜生吃熟吃也无必要
。营养保全，煮等） ，有时还特别严重；油 、网络上曾有人呼吁不要炒菜，很多营养素如钙 、蘸酱等） ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，尽量生吃
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很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋。胡萝卜素等能吸收得更好 ，不必纠结哪种方式更好 ，合理烹调 。根据自己习惯 ，镁 、煮等） ，吃法尽量多样化一些 ，铁 、又可以熟吃（如炒、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。减油减盐 ，蘸酱等） ，蒸、
蔬菜生吃的好处是简单方便 ，扬长避短 ，蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失 ，