7、味浓所有用大火拌炒
3、香菠这样菠萝味更浓郁哦
3、萝鸡菠萝会有点出水,独家的美放生抽提鲜,秘制红椒、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、香菠菠萝泥直接用,萝鸡可以用鸡胸肉哈,独家的美一小勺油
4、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓腌制下
5 、香菠拌匀之后,萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀,大火拌炒,直接将生粉放进去 ,鸡腿去骨取肉用 ,盐、看个人喜欢,肉切成小块
2、放少许黑胡椒跟盐
3、老姜
准备工作 :
1 、量一定要少哈
姜切片6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,生粉、都行
2 、不滤渣
8、大火拌炒 ,锅中放少许油,黑胡椒、黑胡椒看个人喜欢哈,不喜欢可以不放
4、放少许生粉
9 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,勾芡
6 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,生抽 、作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝 、红椒切块,放红椒,
材料:琵琶腿、放菠萝汁
5 、
