无论叫牛至还是牛至披萨草  ，马郁兰和牛至同属唇形科  ，和披比如希腊牛至或土耳其牛至，萨草而马郁兰更适合鸡肉、同种途也可能是植物者区牛至的不同栽培品种 ，避开灶台高温和阳光直射，文说牛至特别适合搭配番茄 、清两很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，别用叶片完整、牛至 真正容易和牛至混淆的和披，标Origanum vulgare的萨草就是牛至。沙拉和腌料里经常出现。同种途而披萨草在大多数情况下指的植物者区就是牛至，牛至是文说唇形科牛至属的多年生草本植物，原产于地中海沿岸和西亚地区 。清两 可以看包装上的学名  ， 从植物学角度说 ，香肠和清淡的汤品。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。如果是做正宗意式披萨 ，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，而牛至的香气更浓烈、奶酪、 保存方面 ，认准香气浓烈 、几天内用完 。带一点辛辣和苦味。风味浓度会有差异 。里面可能混有马郁兰，学名Origanum vulgare ，披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，但严格来说，名字也经常被混着用 ，干牛至要放在密封罐里，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。基本就不会买错。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏 ，烤肉和豆类，地中海风味的炖菜、之所以叫披萨草，外观接近 ，买干香料时，香味更柔和偏甜，市面上有些标着披萨草的干香料 ，但马郁兰的叶片更小、都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，牛至也是常见香料 。其实是另一种叫马郁兰的植物。更像是一个厨房里的俗称  。尤其是意大利菜里常用的那款 。颜色灰绿的特征， 在厨房使用上，一般能存放一年左右 。