2 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味不要用老豆腐 。又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣
美味用水淀粉勾芡 ，又养眼打散 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣荸荠10粒左右 、美味用手捏成小团5、又养眼水淀粉 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块、加入盐和鸡精 ，加入荸荠碎 、香油几滴
做法 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳和胡萝卜适量 、加点面粉容易捏成团 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、表面裹上鸡蛋丝、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多，一块豆腐中加入一大勺就好了 。并且用手轻轻压紧，胡椒粉 、另取适量水烧开 ，