会让成品显得干净利索。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　2 ，黄豆

蹄花汤

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，蹄花汤黄豆。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉  。葱姜，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，胡椒继续半小时。黄豆这叫打乏 。蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆

　　3 ，捞出洗净处理好  。

　　4 ，出锅 。

　　5，放入白酒不盖锅盖煮开 。葱两段 姜一块、要是压力锅或者其他锅视情况自定 。加入盐 ，