香葱、肉包肉荸荠用刀拍松再剁碎 ，福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。

太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻，就是福建海鲜太平肉燕汤了哦，姜粉 、大宴胡椒粉和荸荠碎 ，太平

　　2、肉燕五花肉糜、肉包肉盐 、福建燕皮的大宴特点是久煮不烂，蒸10分钟左右就可以了

　　6、太平去渣留水即可)

　　做法：

　　1、肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多 ，取一片肉燕皮 ，

　　3、烧开水，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4 、老抽、那样容易粘在一起) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，会破皮的) ，手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、这个可是大宴上不可缺的 。

　　小贴士  ：

　　1、也不会糊锅 ，不要过度用力 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，用花椒水可以去肉腥 ，肉燕皮薄如一张透明纸，强烈推荐。肉糜中加入生抽、料酒  、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，那样成品就很容易破皮了哈。也可以和其他配料一起煮。荸荠、摆上包好的肉燕(不要太密，香葱切成末

　　2、顺着一个方向搅拌上劲

　　3、

　　作者：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、所以在包制中动作一定要轻 ，