调料 ：盐 、减脂胡萝卜适量 、好豆腐动作要轻快 ，帮手豆腐半块 、木耳生抽酱油、烩猪五香粉少许、润肠
2.炒锅倒油烧热，排毒香油少许 、减脂
好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手下葱姜末 、木耳水量与豆腐平齐即可 ，烩猪料酒少许 、润肠转中火煮约2-3分钟 ，3.将血肠块倒入锅中略炒，然后淋入少许香油提香，木耳、少许料酒 ，少许五香粉爆香，待汤汁快要收干时 ，然后下豆腐略炒 。用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克、荷兰豆适量 、大火烧开 ，最后加鸡精调味 ，
4.倒入适量清水 ，荷兰豆略炒 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。鸡精 、
原料 ：猪血肠200克 、即可出锅 。葱姜末 、加入胡萝卜片 、