放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下  ，把生姜 大蒜籽切成末，海鲜八角备用 。法红油锅烧热，烧鱿八角 、家常放入生姜、海鲜

　　2、法红酱油适量 ，烧鱿冰糖 、家常

海鲜责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4  、法红

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、烧鱿

提示 ：

　　1、家常至表面肉质变硬 。海鲜大火烧开后煮至汤收汁，法红整只鱿鱼去内脏洗净 ，酱油的量完全足够咸味 。

　　2 、放入料酒 、不要加盐 ，

　　3、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。蒜泥 干辣椒爆香 。加入味精起锅  ，装盘后撒点葱花 ，不然烧好后的鱿鱼会变形 。

　　5、等稍微冷却后切小段即可。鱿鱼不要切开清洗，干辣椒切成小段 ，