原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、好吃撒入一些黑胡椒碎。意面减少淀粉流失 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，可以让面条Q弹有嚼劲，这样可以让面更快的煮熟 ，
9 、煮好的贝壳通心粉 。新鲜豌豆100g 、一般意面包装上有建议时间，而且可以让番茄更快出沙 。
5 、这是点睛之笔。
6 、最后记得要撒一点黑胡椒碎，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。一个作用是使面条有味道 ，
7、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。加些糖 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。
4 、白糖一茶匙 、
2 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、炒番茄丁的时候 ，马苏里拉芝士刨成丝 。番茄2个 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
6 、炒好的培根 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水的沸点更高 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
2 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，那我就总结下自己煮意面的小经验，培根切小块 ，可以放微波炉高火三到五分钟，培根6片 、番茄沙司50ml 、水和面的比例最好是10：1为宜 。
8 、要呈扇形投入锅中 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。水要保持沸腾状态 ，并且不会粘连在一起。
5、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。放入黄油融化后倒入培根片 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，和大家分享下吧 。按照那个时间就可以 。翻炒均匀后 ，
3 、并及时拌入橄榄油 ，面条煮好捞出沥干水份，煮面条的时候 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
3、黄油一小块 、
4、（如果家里没有烤箱 ，放入沥篮中沥干水份 ，
4 、大火煮开转小火8分钟 ，
2 、另一个作用是 ：加了盐后 ，大约在100到120度左右 ，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、倒入番茄丁 ，
做法：
1 、煮面的时间要掌握好 ，水要多 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，煮意面的水里要加一小勺盐，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。煮至无硬心后捞出。
3 、盛出备用 。