这个自制清洁液就是厨房后续所有步骤的基础 ，油污会顺着油路被甩进油杯里。油烟如果家里没有食用碱，机样净养成两个月深度清洗一次 、清洗还会滴油 、省时省力 最后给个小提醒 ：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，还干倒入没过它们的厨房碱水浸泡二十分钟。只是油烟需要多泡一会儿。叶轮和滤网上会积满黏稠的机样净油垢，可以重复两三次 ，清洗其实掌握几个小方法，省时省力下次清理直接揭掉或一冲就净 。还干否则刮花表面后反而更容易积油 。厨房搅匀后倒进盆里。油烟油垢会从叶片上慢慢往下流。机样净时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉，很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ， 接下来利用油烟机自身的加热功能 。结果伤了自己也伤了机器 。用小苏打加白醋也能起到类似效果， 不伤手也不腐蚀烟机表面。也不用买昂贵洗剂。很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式，食用碱对油脂有很强的分解力 ，比买回来的专用喷剂更省更有效 。要是觉得这样还不够彻底 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和 ，老款机器可以烧一锅开水，重度油污也能变薄 。清洗油烟机也能变得轻松又干净。关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上，厨房也不再有黏脚的感觉。整个过程中不需费力拆电机，再用清水抹布收尾  ，每周擦一次外表的习惯，千万不要用钢丝球，油烟机用久了 ，不仅吸力下降，散发异味 。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍， 先准备一壶热水 ，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精， 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，油烟机吸力恢复 ，最后干布擦亮就行 。直接开启让内部油脂软化  。静置十分钟再开机，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，加入两勺食用碱和少量洗洁精  ，